Nguyên liệu giúp khắc phục cơn đau viêm khớp

Siêu thực phẩm và thực phẩm bổ sung giúp khắc phục cơn đau viêm khớp

Với một chút suy nghĩ và lập kế hoạch, thật dễ dàng để biến những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng này trở thành một phần trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Với sự lựa chọn từ hầu hết mọi nhóm thực phẩm, bạn sẽ sớm có đủ trang bị để chống lại cơn đau do viêm khớp và bắt đầu kiểm soát nó từ trong ra ngoài.

Cá hồi là một trong những nguồn giàu chất béo lành mạnh nhất, khiến nó trở thành nguồn cung cấp axit béo omega-3 lý tưởng . Ngoài ra , cá hồi còn chứa canxi, vitamin D và folate. Bên cạnh việc giúp chữa bệnh viêm khớp, ăn cá hồi có thể bảo vệ hệ thống tim mạch bằng cách ngăn ngừa cục máu đông, sửa chữa tổn thương động mạch, tăng mức cholesterol tốt và hạ huyết áp.

Thường được coi là một trong những 'thực phẩm hoàn hảo' của tự nhiên, chuối có lẽ được biết đến nhiều nhất vì chứa kali, nhưng chúng cũng là nguồn cung cấp vitamin B 6 , folate và vitamin C chống viêm khớp tốt . Chúng rất dễ dàng cho cơ thể bạn để tiêu hóa và vì chúng là nguồn cung cấp chất xơ hòa tan tuyệt vời nên chúng đóng vai trò quan trọng trong nỗ lực giảm cân của bạn, vì bạn cảm thấy no sau khi ăn một món mà không tiêu thụ nhiều calo.

Một nghiên cứu khác năm 2017 cho thấy Fucoidan có thể làm giảm căng thẳng oxy hóa, sưng tấy và viêm do viêm khớp . Một nghiên cứu năm 2022 cho thấy Fucoidan có tác động tích cực đến chứng xơ hóa hoạt dịch. Điều này dẫn đến đau khớp và cứng khớp ở nhiều tình trạng sức khỏe.

Viêm khớp dạng thấp: Cordycepin điều chỉnh các hoạt động viêm trong nguyên bào sợi hoạt dịch theo cách có thể giúp điều chỉnh tổn thương mô liên kết trong viêm khớp dạng thấp và các rối loạn tự miễn dịch liên quan thông qua ức chế sản xuất chemokine do IL-1β gây ra.

Vitamin D là một loại vitamin khó có trong thực phẩm, nhưng tôm đáp ứng được yêu cầu đó vì chúng cung cấp khoảng 30% lượng khuyến nghị hàng ngày trong khoảng 3 ounce - nhiều hơn một cốc sữa. Tôm cũng chứa axit béo omega-3 và vitamin C, cùng với các chất dinh dưỡng khác cần thiết cho sức khỏe nói chung, bao gồm sắt và vitamin B12 .

Cứng hay mềm, tươi hay chín, phô mai đủ loại đều là nguồn cung cấp canxi tuyệt vời cho xương và protein cho cơ bắp và các mô hỗ trợ khớp khác. Phô mai có thể dễ dàng cắt lát để phết lên bánh quy giòn hoặc bánh sandwich, nghiền thành công thức yêu thích của bạn hoặc ăn cùng với táo hoặc lê để có một bữa ăn nhẹ tươi ngon, nhanh chóng.