MCT（中鎖脂肪酸トリグリセリド）

中鎖トリグリセリド（MCT）は、 ココナッツオイルなどの食品に含まれる脂肪です。他のほとんどの食品に含まれる長鎖トリグリセリド（LCT）とは代謝が異なります。

MCT オイルはこれらの脂肪を多く含み、多くの健康上の利点があると言われるサプリメントです。

トリグリセリドは単に脂肪の専門用語です。トリグリセリドには主に 2 つの目的があります。エネルギーとして燃焼されるか、体脂肪として蓄えられるかのどちらかです。

トリグリセリドは、その化学構造、特に脂肪酸鎖の長さにちなんで名付けられています。すべてのトリグリセリドは、グリセロール分子と 3 つの脂肪酸で構成されています。

食事に含まれる脂肪の大部分は、13～21 個の炭素を含む長鎖脂肪酸で構成されています。 短鎖脂肪酸には 6 個未満の炭素原子が含まれています。

まとめ

中鎖脂肪酸は鎖の長さが短いため、より速く分解され、体内に吸収されます。そのため、すぐにエネルギー源となり、脂肪として蓄積される可能性が低くなります。